煙臺公司某餐廳于6月7日成功舉辦了2018年第一季美食品鑒會。

本次品鑒會邀請甲方代表150余人，是歷屆之最。設有烘培區、熱菜區、面點區、現場制作區、新品推薦展示區、現場互動農殘留檢測區等六大區域。使得甲方員工在對菜品品鑒的同時，也對我們舉鑫對食材管控方面有了更深一步的了解。

餐廳為做好本次品鑒會精心策劃，認真準備。廚師、面食師傅及烘焙師傅高度重視，踴躍參加，運用嫻熟精湛的專業技能，一展才藝，烘培17種、熱菜42種、面食25種其中不乏一些令人稱道的美食。如：美極牛肉粒，梅干菜紅燒肉，椒鹽翡翠蝦，雪花薯條，水晶蒸餃，麻團。各種精致烘焙面點，道道菜品獨居匠心，色澤明亮，香味四溢，令人賞心悅目，無一不彰顯了舉鑫公司的餐飲實力。

此次品鑒會旨在技能大練兵，給廚師們一個展示個人技能的舞臺，將食堂餐飲朝著更精細化制作看齊，從原料上、口味上、選料上做一個大膽的嘗試，推廣餐廳新品，也希望通過此次品鑒會，加強與甲方員工之間的溝通與交流，增加員工就餐樂趣，提高員工就餐質量。